leostrog (leostrog) wrote in inetshop_il,
leostrog
leostrog
inetshop_il

Categories:

Мороженица

. Несколько месяцев назад  я начала собирать сведения о компрессорных мороженицах, поскольку  давно мечтала  о таком агрегате и наконец я  купила мороженицу! . Хотя покупка была сделана офф-лайн,   думаю, что  стоит поделиться собранной мною информацией , ведь она  может помочь при принятии решения о покупке ( поскольку агрегат это не очень распространённый).

Мы все в семье очень любим мороженое, но магазинное обычно  либо слишком сладкое, либо сделано с такими  компонентами, которые я бы не хотела видеть в своей тарелке.
Оказалось, что в Реховоте есть магазин Bondigo , в ассортименте которого как раз представлены именно  компрессорные мороженицы.Я съездила туда , посмотрела , что есть у них. Побродила по он-лайн магазинам.
В итоге после очень вдумчивых и дотошных поисков , купила себе офф-лайн в магазине “Бондиго” мороженицу из “бюджетной” ценовой линейки – Frostline , сделанную  в Китае, гарантийный ремонт которой  предоставляет фирма "Сreama +" ( котрая тоже находится недалеко от меня ,  в Явне). Конечно, это авантюра , поскольку на израильских форумах я не нашла никаких отзывов об этом агрегате.

Причём техники в фирме ответили терпеливо на все мои занудные вопросы, которые я задала перед покупкой.
Стоила мороженица  1650 шек.
Почему я не купила он-лайн из Германии или Англии - просто не хотела рисковать , что прибор придёт неисправным и придётся его отсылать обратно , а вес таких морожениц  примерно 11-14 кг.
У некоторых из них было немалое количество отрицательных отзывов на Амазон.

Покупать недешёвые Gaggia ,   Nemox ( хотя у Nemox есть и относительно недорогая модель , недигитальная) или   Brewille – мне было "не по карману".
На израильском рынке есть ещё несколько компрессорных морожениц:
Это Amcor " Ice 3000" и " Ice 4000", которые продаёт фирма Тадиран.
Как я поняла, эти мороженицы редко попадают в починку, т.е. они довольно надёжные.  и в  тех из них, которые были в починке , основная неполадка - это утечка охлаждающего газа. Но по причинам личного характера я не стала их покупать.  Хотя я думаю, что это крепкие и надёжные агрегаты. Гарантийное обслуживание  осуществляет фирма "Маром".
Кстати, добавить газ в компрессор мороженицы стоит примерно 160 шек.

И ещё одна компрессорная мороженица – её продаёт фирма Hot Point ( Brewille), она маленькая , довольна лёгкая, рассчитана на 0.7 л мороженого. Её недостаток – ёмкость для мороженого несъёмная. Что интересно – на Али я нашла  мороженицы, один-в-один похожие на эту , но там получается или такая же цена, или   дороже , да и без гарантии. Здесь она  стоит  850-950 шек.
Мощность мотора  у моей мороженицы – 150 W , мешающие лопасти крепятся снизу ( мне объяснили, что это более предпочтительный  вид крепления, чем крепление сверху).

IMG_0636

Очень удобное и простое управление процессом  с помощью кнопок и  экрана, на котором показывается время  от начала процесса и достигнутая температура.

Мороженица работает достаточно тихо, доводит температуру  смеси до -21 С  примерно где-то в течение получаса. Единственный минус, который я отметила ( наверное, его нет в более дорогих моделях) – примерно через полчаса от начала работы смесь примерзает к стенкам и лопастям  и мороженица прекращает мешать, хотя мороженое ещё не полностью отвердело. Теперь я делаю так – нажимаю кнопку Пауза,   вынимаю ведёрко ,вынимаю лопасть и отделяю лопаткой намерзший на стенках слой, затем ставлю обратно лопасти и ведёрко, включаю программу и  даю мороженице работать до полного  отвердения мороженого ( это ещё примерно 15-20 минут). Но может быть, это прилипание объясняется тем, что мы делаем мороженое без яиц,  поэтому в смесь я добавляю  эмульгаторы и загустители , что влияет на  густоту смеси  . К мороженице прилагается брошюра с инструкцией и довольно большим количеством рецептов.Так что пока мы более чем довольны - ведь каждую неделю мы можем делать мороженое  любого вкуса ( 5 -7 сортов мы уже точно опробовали).  На один раз мы обычно делаем примерно 800 мл мороженого. Конечно, только время покажет - правильный ли я сделала выбор.
Также очень богатый ассортимент рецептов   на иврите есть на этом  сайте.
 Тем у кого в семье есть дети и любители мороженого я горячо рекомендую обзавестись  таким ( или похожим ) агрегатом - он будет радовать вас  разнообразными и вкуснейшими сортами мороженого ,  причем компоненты для своего мороженого вы будете выбирать на свой вкус...

 
Tags: Кулинария, Отчет о покупках, Покупки оффлайн, Электротовары
Subscribe

  • Посредник при покупке с Китая (Таобао, Алибаба и пр.)

    Приветствую, те кто покупают через внутренние китайские сайты, посоветуйте пожалуйста хорошего и относительно бюджетного посредника для покупки с…

  • Посылки из России

    Кто -то заказывал через последницу в этой группе( Посылки из России) на ФБ? Ее зовут Светлана. Отзывы хорошие. Переслала деньги 4 июня, адрес свой,…

  • Детское + антиреклама

    Все детские вещи на этот сезон ( и частично на следующий. как показала , примерка ), я уже купила, но вот кое-что купила сейчас незапланированно или…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Посредник при покупке с Китая (Таобао, Алибаба и пр.)

    Приветствую, те кто покупают через внутренние китайские сайты, посоветуйте пожалуйста хорошего и относительно бюджетного посредника для покупки с…

  • Посылки из России

    Кто -то заказывал через последницу в этой группе( Посылки из России) на ФБ? Ее зовут Светлана. Отзывы хорошие. Переслала деньги 4 июня, адрес свой,…

  • Детское + антиреклама

    Все детские вещи на этот сезон ( и частично на следующий. как показала , примерка ), я уже купила, но вот кое-что купила сейчас незапланированно или…