

В апреле прошлого года я решила, что нам нужна сушилка для овощей и фруктов. Пошла на eBay, нашла вот такую штуку:

Но так как я уже "заболела" сушилкой, то купила в местном он-лайн магазине, вот такое чудо:


Самые вкусные получаются яблоки, я их не пересушиваю до каменного состояния(режу почищенные от шкурки и сердцевины, толщина ломтиков около 1 см), получаются мягкие, съесть можно много, не заметив, поэтому пока нет фотографий. А клубнику сфотографировала:




Сушёные овощи (свёкла

Теперь в планах другие фрукты. Конечно, это не предмет первой необходимости, занимает много времени чистка и нарезание, но продукт получается без лишних ингредиентов, которые используют при промышленной сушке. И для детей гораздо полезней всяких магазинных сладостей и хатифим...Да и взрослым тоже хочется чего-нибудь пожевать полезного.
Вот мой агрегат в работе:

Добавлю, что расход электричества увеличился не намного- специально не замеряла, но сушу яблоки около 16 часов при температуре 50-60 градусов, клубнику около 18 часов, при той же температуре, тем более, что это не каждый день, а время от времени, а платёж за электричество примерно тот же.(мощность аппарата-440W)
Ссылка на магазины:
Неудачная (дешёвая)покупка: http://www.ebay.com/itm/NEW-BSW-Food-Dehydrator-BS-1302-FD-Dryer-5-Extendable-Trays-Timer-200W-White-/201048317595?hash=item2ecf69de9b
И дорого, но хорошо, израильский магазин: http://www.bondigo.co.il/item.php?pa=729 |