..а я пiду на москалиiв дивиться!
- говаривал с иронией мой покойный папа, желая подначить какую-нибудь ленивую, безалаберно-безрукую кухарку (так они у него нарицательно и назывались - ВАРИСРАКАБОРЩ). Либо нравоучительно глядя на меня, пророчил мне возможный такой исход дел. В моем же случае он подводил мораль: И проживешь ты замужем - от маланки до нового года. Ух ты, думала я маленькая, это ж сколько целых счастливых лет - от какой-то там маланки и аж до Нооового года (а может как та самая счастливая в браке - Маланка?!) , пока на мой вопрос папа не объяснил, что та самая маланка бывает за пару часов но наступления новогоднего праздника.
Я обиженно сопела..
Сегодня наконец-то пришла моя моя мультиварка-скороварка Мулинекс
[ Spoiler (click to open)]
и я вооружившись инструкцией-форумом-ютубом стала выбирать "а чего бы мне опробовать". На слове "борщ" йокнуло мое сердце, и вспомнился папа с пословицей "Вари срака борщ", который считал, что правильная женщина та, которая тяжело и много трудится на кухне, стараясь превзойти на ней и себя и других. Решено и подписано - варю борщ. Первый этап - подготовки. Шкала показала, что кастрюля нагрелась, и я обжарила при открытой крышке на раст. масле лук, натертую комбайном морковь-свеклу (уксус для поддержки цвета), капусту-перец, картошку. Мультя спросила, продолжить ли обжаривание. Нет, пошли дальше. Попросила меня сложить все остальные ингрииденты: мясо (недоразмороженную до конца курин. грудинку), соль-сахар,томат, специи и залить водой до отметки. Всёё. Время готовки борща - 9 минут. Едва успев домыть пол на кухне, и неуспев даже разложить полотенца из стирки - моя срака борщ сварила.. (нет-нет, уже горячо любимая мультичка). Быстрей меня, шайтан-кастрюля, а я от удивления остолбенела "а чего мне делать дальше".
Ну а теперь о серьезном.
Технич. характеристика здесь, тут же и покупалась (без пересылки в Израиль, об этом позже) по акции 4444 гривен = 204.3 $:
http://bt.rozetka.com.ua/1952682/p1952682/
Модель MOULINEX Cook4Me USB CE 702132 - самая последняя модель мультиварок Мулинекс (6 л 1200 Вт), выбиралась мною очень тщательно, сравнивая с предыдущей похожей моделью Moulinex Cook4Me CE7011 (которая без флешки) по отзывам и форумам. Разница между этими моделями заключается не только в наличии флешки и загружения на нее рецептов, но так же и в улучшенном более прочном покрытии кастрюли, но и в функциях (я специально задавала этот вопрос на офиц. сайте и на сайте магазина розетка). Удобно за "уши" доставать кастрюлю.
Эта модель разработана на Украину и на укр. языке. На рус. яз. ее не существует,т.к. на Россию ее вообще не завозят и там ее нет. Неск. месяцев я крутила разные амазоны - нашла на испанском, французс. и англ. амазонах на соотвествующ. языках (на кот. я не смогу с ней общаться) и за очень сильно дороже - около 360 Е.
Доставка:
Пришлось идти на "поклон" к продвинутой родственнице из Харькова. Она дополнительно и ответственно промуштровала магазины с менеджерами на тему "какую модель купить лучше", и в итоге за компанию жид повесился одновременно купила такую же и себе на дачу (дома у нее давно другая), чтоб нам было веселее по скайпу с игрушечкой разбираться.
Для меня же она не вынимая из коробки (проверив наличие внутри флешки и всего дополнительного), обернула коробку подарочной бумагой, навязала бантиков, вложила красочную поздравит. открытку (типо, мы - подарок), а главное - выписала мне от руки квитанцию от частн. мелкого бизнеса ее мужа (указав модель мульти) с заниженной ценой. Все это вложила в коричн. картонную коробку и отправила обычной укр.почтой с треком отслежки. Посылка вместо завесила 8 кг 200 г (чистый вес мульти 6,5 кг) и стоила около 35-40 $ (молчу, человек старалась сделать как лучше). Посылка пришла в страну за пару дней и провалялась в мехесе 2 недели. Потом я получила письмо, в кот. от руки написана просьба прийти на глав. почту в комнату к какой-то Тами и не становиться в общую очередь почты, без указаний штрафа, налога, и причем только с понедельника. Сначала мы решили, что "обрадуют" налогом. Потом друг напугал еще больше- раз вызывают, значит возможно посылка пришла разбитая (а значит, мы попались - цену то на ней занизили..да доставка). Хорошо, что я нашла дома в закормах моильный тел. менаэлет центр. почты (год назад я ругалась за посылку) и по тел. выяснила, что можно сейчас же к ним приехать, не дожидаясь понедельника. Посылку получили без проблем и налогов. Оказалось, на почте по моему адресу нет места для хранения таких ящиков, поэтому так странно вызвали. Посылку не вскрывали вообще, и подарочная обертка на месте, и ящик мульти с содержимым запечатан. Мы решили, что почта не отреагировала на частную, подписанную от руки посылку из Украины (в отличии от магазинных посылок с отпечатанным адресом). Спасибо им на этом!
На форуме хлебопечка.ру я закачала огромный файл в виде книжки (или как это называется) по этой модели: с уходом, советами по неисправностям и с тучей рецептов, проверенными форумчанами. Кому интересно, тут:
recepty_cook4me-moulinex_ce_7011 (1).zip - ZIP archive, unpacked size 8 524 800 bytes
Последнее. Тем, кто в теме. Мультиварка покупалась для варки старенькой маме - варить надо в жижу, еду почти пьет, а не ест. Каши - разваренно-жидкие, супы варю густые с крупами и овощами (ясно с мысом или рыбой) и потом взбиваю блендером. Достало, что на плите овсянка после закипания и уменьшения огня все равно поднималась и убегала на плиту, заливая паразитка, даже комфорку - отмывать жуть! Каши варю тоннами, мама ест огромными мисками (старики иначе жалуются на ненасыщение), а каша даже жидкая, сваренная со вчера, на завтра в холодильнике становится комком, массой, кот. в микро греется единым пластом, а не жидкостью. Поэтому, хочу варить в мульте на каждый раз утром и вечером.
Вопрос: как в мультиварке- скороварке сварить манную кашу (только на воде, молоко исключено), чтобы была не плотной, а жидкой и хорошо разваренной? Пропорции, время, программа?
Спасибо всем, осилившим мое чтение!!!