Помогите вообще неопытному человеку в этой теме, и верните меня к жизни!.. Ибо уже 2-й день, как углубилась по уши в компьютере в изучение статей, видеороликов, а отзывы с ссылками в разделе "кофе-чай потанцуем" еще больше туманом застилают мозг. Переборов стеснение (понимая, что пора и работать..и вспомнить о доме-стирках-готовках), надеюсь решить проблему выбора с вами.
Началось все (как инфекция..а ведь пила себе кофе, пила) с этой статьи:
http://irecommend.ru/content/kakim-dolzhen-byt-kachestvenn-yi-puer-ili-puernye-mify-i-legendy-v-kartinkakh-mnogo-kartinok
Из нее поняла ключевые слова: чай нужен завода Menhai, и Сырье обозначают цифрами от 1 до 10: 10 - самые грубые листья, 1 - больше всего почек, но еще выше - Гун Тин.В нашем кирпиче сырье среднее - цифра 6 (в четырехзначной маркировке 7562 на сырье указывает третья цифра). Для сравнения: слева - 6, справа - Гун Тин с огромным количеством почек
О.к., "6" - так себе..значит мне нужен с большим кол-вом почек gong ting .
Дается приличный чаевой сайт: http://yunnansourcing.com/en/2011-shuangjiang-mengku-tea-company-products/1952-2011-mu-ye-chun-gong-ting-ripe-cake-pu-erh-tea-cake-400-grams.html
Написала мейл - мамадорогая, ответили, что поставка в Израиль 29$ веса до 2х кг. Мне это слишком. И мне бы вообще сайт с бесплатной доставкой. и без дополнительной мороки с оплатами пересылки-посредников.
Многие тут давали ссылки на алиэкспресс, но сразу изначально не хочу начинать Исскуство с подделок. А там по отзывам обязательно проскользнет "ароматизирован химией", "40-калетний чай по цене в 8,5$ не бывает, но приятненький.."(блин, какой вкусненький, если уже все понятно). Но я не против али, если четко и грамотно проверено ценителями, что это оригинал.
Я не знаю, какой чай хотеть: сырые, спелые..с молочным послевкусием..пуэр, улун.. но точно - без химии, не мусор. и уже хочу, нет, ХОЧУ не метаться в туче рекомендаций и выдохнуть после выбора парочки сортов.
Дайте пожалуйста мне рекомендации ни ссылки с расшифровкой объяснений "почему нада"( год такой-то, нотка такая-то, послевкусие, провинция, ну не знаю какие там критерии).
Да, наверное надо сказать, готова купить пару сортов за 18 $, за 30 $, но (пока) не за 52 $ (хотя, если уж интересно объясните и замотивируете?!..)
Ой, еще вопрос. Очень стыдно, но объясните - как пьется один чай по 2-5 раз? Мне дарила китаянка зеленый чай листовой в шариках, и я чессно не знала о многоразовости. Если я пью чай вечером, значит чаинки в емкости поставить в холодильник назавтра? Ибо на столе в нашу жару прокиснут/забродят? И так держать их до 4-х, 5-ти дней? Я просто не уверенна, что запихну в себя сразу 2-5 пусть и небольших чашек чая (кофе пью по неск. раз в день).